Vegetarische & Vegane Ernährung

Überprüfen Sie, ob Sie ausreichend Nährstoffe aufnehmen und verhindern Sie Ernährungsmangel Dr. Filippo Donati, 08.03.2021 Einführung Etwa 200.000 erwachsene Schweizerinnen und Schweizer ernähren sich vegetarisch/vegan, d.h. sie essen weder Fleisch noch Fisch (OSAV 2007 und 2021). Es gibt 4 Arten der vegetarischen Ernährung:  1) Lacto-OvoVegetarier essen vegetarische Produkte, sowie auch Milch- (Milch, Joghurt und Käse) […]